HACIENDO UN POCO DE HISTORIA

La actual pastelería Caelles, fué fundada en el año 1956 por el Sr. Miquel Caelles i Cervello, padre del actual propietario, aunque él, ya había puesto en marcha anteriormente otros negocios del mismo ramo en otros lugares de Reus, - Pastelerías y Panaderías -

Comenzó siendo una empresa totalmente familiar en el segundo piso de la casa de la calle de Tarragona nº 20, haciendo, basicamente coques, sequillos y en aquella época, la típica pasta seca de can Caelles.

En las correspondientes diadas, también se hacían panellets, turrones, mones de pascua y menjablanc, estos dos últimos productos fueron muy bien acogidos por los reusenses, aun estando en un lugar poco céntrico, pronto se corrió la voz, haciéndose así populares. Eso hizo posible que al poco tiempo se trasladaran a los bajos de la misma casa, ampliando de esta manera el negocio, con algún trabajador más y pudiendo ofrecer más surtido en pastas, -Pasteles de cumpleaños, brazos de gitano...-

El negocio iba creciendo, por ello, surgió la necesidad de un local más grande. Fué en el año 1965 cuando se hizo realidad su actual y definitiva ubicación, aunque se continuó con la misma filosofía familiar. A lo largo de estos años se ha ido ampliando y renovando contínuamente, según la demanda de el mercado y cambios de la población.

Actuálmente el Sr. Miquel Caelles hijo y familia dirigen el negocio.

Pendientes de ofrecer las últimas tendencias en pastelería dulce y salada, poniendo especial dedicación en la elaboración del típico MENJABLANC, tan arraigado a nuestra ciudad y ahora acompañado por la ROSA de REUS, procurando tener siempre una especial atención en el trato con el cliente y manteniendo la mejor calidad-precio de siempre.